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Curso de Coquetelaria Básica
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Apresenta sobre os coquetéis nacionais e internacionais. Apresentaremos os tipos de bebidas e o processo de fabricação de cada uma. Além disso, você vai aprender como se deve apresentar um bar man e verá algumas técnicas de misturas, composições e coquetéis clássicos.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
- A profissão e os Equipamentos do Barman
- Conhecendo as Bebidas e os seus Processos de Fabricação
- Classificação de Coquetel Modalidades, Categorias e Finalidades
- Frutas, xaropes, guarnições e outros ingredientes usados nos coquetéis
- Vinhos e Espumantes
- Cachaça e Caipirinha
- Vodca e Gin
- Rum e Tequila
- Saquê e Cerveja
- Coquetéis Clássicos
- Coquetéis sem Álcool
- Coquetéis Exóticos
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