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Curso de Chocolatier
Oferta! R$129,90
Você vai aprender o passo a passo de receitas com chocolate, ideais para comercialização, como: barrinhas, pirulitos, trufas, bombons maciços, recheados, crocantes e muito mais! Todos os detalhes e técnicas para trabalhar e criar, os diversos tipos de chocolates.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
- Conhecendo os Tipos de Chocolate
- Tipos de Chocolates e Procedimentos
- Fazendo Bombons Maciços e Barrinhas
- Fazendo Bombons Recheados
- Bombons banhados
- Trufa Tradicional e de Casquinha
- Colorindo o Chocolate
- Pirulitos de Chocolates
- Chocolate Diet
- Cachepô
- Decorações de Chocolates
- Espetinhos de Chocolate e Frutas
- Transfer
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